Artino Rosso igt.- Vpk. 0,75l/Fl.- 6xKt.- Tenuta Iuzzolini

Name: Artino Rosso igt.- Vpk. 0,75l/Fl.- 6xKt.- Tenuta Iuzzolini
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Artikelnummer: TVRossiTenutap3 (1) Kategorien: Privatkunden, Rotwein Schlagwörter: Artino Rosso, Rotwein

Beschreibung

Typ: Rot.
Klassifizierung: Typische geografische Angabe Kalabrien.
Trauben : Gaglioppo und Magliocco.
Produktionsgebiet: Kalabrien, östliches Zentrum in der Provinz Crotone, im Carfizzi-Gebiet von „Motta“.
Boden: weißer Ton.
Höhe: von 200 bis 300 Meter über dem Meeresspiegel
Erziehungssystem: Spalier mit einer Rebendichte pro Hektar von 5600 Pflanzen.
Klima: mediterran, mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern.
Ernte: manuell Ende Oktober.
Ertrag pro Hektar Trauben: 60 – 70 Doppelzentner
Weinbereitung: traditionelle Gärung mit Mazeration für 8-10 Tage, Abstich, sanfte malolaktische Pressung in Stahl.
Reifung : 6 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche.
Reifung : zwei Monate in der Flasche bei kontrollierter Temperatur.
Verkostung:
- Farbe – lebendiges Rubinrot mit leichten, ins Violett tendierenden Schattierungen.
- Parfüm – intensiv, Aromen von Waldbeeren und Gewürzen werden hervorgehoben.
- Geschmack – warm, voll und angenehm weinig, ausgewogen, würzig und anhaltend.
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Speiseempfehlung: Passt gut zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Serviertemperatur: 17-18 °C.