Artischocken Thema/ Carciofi Thema

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Artischocken sind auch Heilpflanzen, denn sie fördern die Arbeit von Leber und Galle, senken den Cholesterinspiegel und helfen beim Abnehmen

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Beschreibung

Artischocken sind Blütenknospen einer Diestel, die am liebsten in warmen Mittelmeerländern wächst.

Das Essen der frischen Knospen-Köpfe ist hingegen ein vergnügliches, kulinarisches Abenteuer. Außerdem sind Artischocken auch Heilpflanzen, denn sie fördern die Arbeit von Leber und Galle, senken den Cholesterinspiegel und helfen beim Abnehmen. Auch bei Diabetes können sie unterstützend helfen.

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 47 kcal
Fett 0,2 g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 11 g
- davon Zucker
Eiweiß
Salz

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